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在2016年的一封内部信里,王兴曾着重,“人是公司最重要的财物。作为一家‘互联网+’公司,能不能培育一支既懂互联网、又懂日子服务笔直作业的部队,将是咱们打赢‘下半场’的根本保证。”

撰文 | 蓝洞商业 焦丽莎

当1995年出世的吴斌把游戏玩成了作业,家里人都说他“游手好闲”。

可是吴斌想得清楚,“尽管不是每个电竞人都能成为闻名的作业选手,但咱们是在认真地寻求愿望。”爸爸妈妈并不知道,电竞教练现已成为2019年4月人社部、市场监管总局、统计局联合发布的13种新作业之一。

外卖运营规划师李巧儿是个94年的川妹子,刚到美团时,爸爸妈妈认为她大老远的跑来北京送外卖,打电话劝她回老家考公务员。但她说,外卖现在现已成了日常需求,协助商家把外卖的体会做得更好,便是自己这个作业存在的价值。

酒店收益战略官、线上餐厅规划师、美业门店操盘手……这些听起来别致的新作业,正在美团生态里生根发芽。

可是,美团发布的《2019年日子服务业新作业人群陈述》显现,超六成入行三年以下的新作业者对未来感到苍茫,而脱节苍茫的最佳方法便是作业训练,其间71.2%的新作业从业者参加过作业训练。这样的布景下,美团大学应运而生。

互联网、物联网、人工智能、大数据和云核算等新技能与传统服务发作化学反应,正是过往十年美团在做的作业,而新环境催生的新人才,也是美团未来十年的要害抓手。

美团联合创始人、美团大校园长穆荣均说,“现在我国的日子服务业大概有近两亿劳作者,他们是作业的主力军,是服务经济的坚实支撑,他们的本质进步和作业开展关乎我国经济的未来。”

美团联合创始人、美团大校园长穆荣均

当然,也关乎美团的未来。

在2016年的一封内部信里,王兴曾着重,“人是公司最重要的财物。作为一家‘互联网+’公司,能不能培育一支既懂互联网、又懂日子服务笔直作业的部队,将是咱们打赢‘下半场’的根本保证。”

2019年10月15日建立的美团大学,一方面是赋能日子服务作业手艺人,另一方面也将反哺美团生态圈。

本年10月,美团成为我国第三大互联网公司。但依据美团2019年第二季度财报显现,买卖用户数量的增加速度高于商家数量的增速。这就意味着,本地日子作业的生机仍然待垦。

美团大学有一个小方针:未来10年,将与国内1000所院校协作,带动1亿日子服务从业者数字化开展。能够必定的是,美团大学这条“匠人流水线”将长出未来十年美团的中坚部队。

“年薪百万”的毕业生

体育老师身世的徐海涛,从美发店学徒生长为店长,他花了七年。这七年,他的薪酬从月薪400元涨到了年薪百万。

美发作业有一个揭露的隐秘:门槛低,天花板却很高。

如安在竞赛剧烈的环境中,经过互联网化和数字化取得竞赛力,是作业一起的难题。美团的美业学院,便是为处理这一难题而生的。

2005年,徐海涛从校园辞去职务去了武汉,进入美发作业。从洗头工做起,每天十几个小时的作业,一起统筹学习,他描述这个进程是“打怪晋级”。

从洗头工到发型师,背面是重复的操练,层层的查核,但徐海涛摇身一变成为资深发型师,只用了两年,作业正常的周期是3、4年。

也是在这个进程中,徐海涛尝到了触网的甜头。2012年,徐海涛参加柯琳造型,偶尔发现美团、群众点评能够展现手艺人个人页面,以此堆集口碑、添加客源。得益于这两个渠道加大曝光,加上美业学院的系统性学习,徐海涛很快晋升为店长,实现从手艺人到办理者的蜕变。

美团到综事业部负责人张晶回忆说,自己曾被海涛的故事感动,“作为新时代的创业者,他们十分需求作业化的训练,也等待美团能够协助他们更快更好地生长。”

张晶介绍说,美业学院的对象是三类人:老板(运营者)、店长、手艺人(理发师、造型师等等)。供给三类不同的课程,比方针对老板供给开店和办理类;针对店长供给营销和服务类,针对手艺人供给技能,时髦解析类。两年下来,美业学院一共供给了1500+节课程,掩盖全国56个城市,服务了110万美业人。

事实上,最早与美业学院密切触摸的,是柯琳造型的老板柯琳。柯琳在共享中说,美业学院从怎么运营好美团和群众点评的线上店肆,到新店准备期的选址装饰、团队招募、线上开店,到门店办理、会员服务、品牌营销等,系统性的课程涵盖了运营的一切细节和痛点。

一年时刻,柯琳造型门店线上团单的销量进步了40%,门店用户预定量添加了30%。2017年,柯琳参加美业学院,自己也变身成为了一名讲师。

老故事焕重生

老字号撞上互联网这事儿,做好了就会一飞冲天,做欠好就会被筛选出局。有着113年前史的建新园便是前者。

“建新园在曩昔113年只做了一件事儿,便是把滋味做好、做精。”建新园总经理邓浩菁说。

这家1906年开业、2006年成为榜首批国家确定的“中华老字号”,2013年其过桥米线传统制造技艺被列入“非物质文化遗产维护名录”。尽管满满的前史感,但在原材料、人力和房租本钱齐涨中,建新园遇到坎了。

测验过许多新的运营方法,但都收效甚微。“重生代顾客都习气了在家等餐。”邓浩菁开端研讨上线美团外卖。

初期的转型看似简略,本认为将堂食菜单搬上网,便是互联网化,但顾客仍然不买账。更可怕的是,吐槽来了,米线外卖的口感欠好,外卖包装撒漏频频,销量再次堕入低迷。

口感,是顾客挑选建新园的榜首大理由。但在外卖中,米线放在滚烫的汤里时刻超越20~30分钟,就会变软变塌,口感变差。建新园不断测验,调整汤的温度,一起在配送中将汤和米线别离,才得以处理。

这仅仅一个小前进,邓浩菁在袋鼠学院的训练下,经过对美团外卖的大数据进行剖析,开端了解外卖的消费需求、顾客偏好,调整菜单、产品和包装;为了进步外卖配送功率,从头规划骑手的取餐动线,建立外卖取餐口。

两年时刻,建新园从开始每天几十单外卖,增加到现在的几千单。2003年的建新园,还只有6家连锁店,2016年与美团协作后门店增加敏捷,2018年的外卖销售额现已到达千万元。

邓浩菁说起一位用户的留言,至今难忘,“小时分一向吃宝善街(建新园老店地址)的焖肉米线,这份外卖吃出了时代感。”在她看来,数字晋级对老字号带来的含义,就像老字号插上的翅膀,飞起了一段新的征途。

“匠人流水线”

早在2016年,王兴就曾在内部提出,进入互联网下半场,人才培育作业将决议美团这支部队是否有才能继续打赢并终究胜出。

假如要追溯美团的“榜首届毕业生”,或许能够说是原美团COO干嘉伟打造的榜首支“地推铁军”。他们也成为美团在本地日子服务作业的榜首批“讲师”。这支部队为美团的外卖、酒店、电影等事务输送了重要的干部部队,是美团从单一的团购事务生长为无鸿沟的日子服务渠道的重要一环。

“从美团建立至今的近十年时刻里,‘互联网+日子服务’现已发作了天翻地覆的改变:2010年的‘商家没认识’,短少互联网运营的理念;到2015年的‘老板少才能’,他们知道互联网重要,可是不知道怎么做。”穆荣均称。

王兴曾在2016年年头的内部交流会上说到,咱们是不是能用新技能、新模式去跟各个工业的上下游结合,帮他们下降运作本钱,进步运作功率,改善用户体会?只需咱们能够做到这一点,美团供给的一切服务才是有价值的。

或许这也是美团大学建立的初衷。

2019年5月,美团发布《美团点评2018企业社会职责陈述》显现,美团正在使用科技立异带动新式作业。据我国人民大学劳作人事学院课题组研讨数据显现,2018年美团带动劳作作业机会1960万个。

2019年10月15日,是美团大学的开学日。八大学院集结结束,能够意料的是,未来这个数字还将和美团事务同步诲人不倦。

历时三年,美团大学亮出了榜首份成绩单:由美酒学院、袋鼠学院、美业学院、餐饮学院、成婚学院、闪购商学院、配送学院和客服学院等八大学院一起组成,到现在,累计训练超越3000万人次,输出课时超500万小时,掩盖全国455座城市。

会上,穆荣均还提出美团大学“十年千校一亿人”的开展方针,即在未来10年内,将与国内1000所作业院校达到协作,带动1亿日子服务从业者数字化开展。

美团副总裁、美团大学履行校长陈荣凯坦承,开始提出这个“小方针”时,心里有些忐忑。可是这也契合美团的传统,“Think long term,Think big”。

美团副总裁、美团大学履行校长陈荣凯

在美团之前,腾讯和阿里巴巴早在四年前先后建立了自己的大学。不同的是,AT的学生大多是创业者和企业家,而美团则是一所“素人大学”。

腾讯在2015年兴办的青藤大学,下设商业、科技、文创三大学院,拼多多的黄峥、每日优鲜的徐正和知乎的周源等都是其毕业生。阿里巴巴的湖畔大学也在同年开学,36氪创始人刘成城、Face++的印奇等都是榜首批学员。

相比之下,美团大学好像更接地气。陈荣凯在专访中举例说,美团的讲师教酒店服务员在客人脱离的时分送上一瓶矿泉水,现在许多经济连锁酒店都在这么做。一瓶水很廉价,可是一个小小的行动给客人带去温暖。

当然,美团大学的野心远不止于此,我国作业标准化程度偏低,未来的美团大学还将在教材、实习、实训等方面做一些测验;和资深布景的组织协作开发课程,发放有国家确定的作业训练证书等等。

日子服务数字化转型现已是必然趋势。早在2005-2006年期间,现代营销之父科特勒在《营销办理》中提出,互联网正在造就新的赢家,一起在掩埋落伍者;要么数字化,要么等着关门大吉。

依照王兴的习气,向来都是“做一年,看三年,想十年”。而隐藏在美团大学背面的野心,或许就在于此。